Vårkål
Giftig
Ficaria verna
Merknad
Vårkål har tidligere vært brukt som C-vitaminkilde. Det er ammerøttene som tradisjonelt har vært benyttet. Vårkål inneholder giftstoffer, og ut over sommeren blir bladene mer og mer giftige. Det anbefales ingen bruk av vårkål, verken av ammerøtter, blad, yngleknopper eller blomster.
Informasjon
Pensumplante: Ja